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Point
01
お米は乾物に思われがちですが、実は野菜と同じ生鮮食品であり、
そのために賞味期限の記載は義務付けられていません。
精米日から徐々に酸化し、味が落ちてくるため、舟山農産では"ご注文をいただいてから精米"をしています。
自信をもって鮮度抜群と言えるお米をお届けしています。
Point
02
化学肥料や農薬は作物や土に栄養や病気から守る役目を持っておりますが使いすぎると悪影響を与える事にもつながります。
舟山農産では可能な限り使用せずに自然から得た環境を活用し生産しております。
自然環境はもちろん人の手で愛情を込めて生産することも美味しくなる秘訣であると考えております。
Point
03
舟山農産の水田は北海道の当麻町にあります。
水田に利用する水は、大雪ダム（大雪湖）の国立公園内にあるダムからミネラルたっぷりな雪解け水が石狩川を流れ水田へ引き込まれます。
春はまだとっても冷たいのですが、それも流れてくる途中で下水処理場や工場、都市部を通らない証拠なのです。
ミネラルたっぷりの美味しいお米に育ちます。
品種改良を重ねてきた北海道米の技術が詰まった最上級ブランドのお米です。
「ゆめぴりか」は粘りが強く、甘みが際立つ濃い味わいの品種です。白ごはんを楽しみたい方におすすめの品種です。
お米の食味ランキングで受賞しており、ゆめぴりかの中でも選別された品種です。
通常の「ゆめぴりか」と比較して特徴をより強くした商品です。お米本来のおいしさを楽しみたい方に向けた特別な商品です。
粘りとやわらかさなどの食感に優れている品種であり、そのまま食べるのはもちろん、料理などに使用されることも非常に多い品種となります。
一般的なお米の品種に比べて病気などにも強く、減農薬で栽培されている品種です。ほど良い粘りと甘味が特徴です。
北海道のみで作られているお米で、生産量は非常に少なく貴重な品種といわれております。寒いの気候に合った品種で、北海道ではメジャーな品種となっております。
アミロース含量がやや高いため、粘り気は少なく、あっさりとした味わいです。お米アレルギーやアトピーを軽減する効果があるとされています。様々な食事のお供として人気です。
バランスに優れた味わいで、冷めてもおいしい品種です。北海道で最も食べられており、道外で人気も上昇している品種です。
バランスが非常に良く様々な料理に相性がいいです
RECOMMENDED
北海道米を代表するブランドとして、日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて２０１０年より連続して特Aに輝いています。強い粘り、豊かな甘みが特徴で冷めた後も美味しいお米です。
オリジナルメッセージライス 贈り物 ご挨拶 粗品などに 令和5年産米
￥470(税込)
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CUBE米 アソートボックス300g×３ ゆめぴりか きたくりん
￥2480(税込)
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農家直送 ゆめぴりか 特秀ゆめぴりか 計20kg 北海道産 農家直売 特別栽培米
￥10200(税込)
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農家直送 ゆめぴりか 特秀ゆめぴりか 計10kg 北海道産 農家直売 特別栽培米
￥5100(税込)
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舟山農産の１００枚を超える圃場の中から経験と穀粒判定機を使い特に食味の良い圃場から収穫したお米です。おいしさの基準となるタンパク値も低く、強い粘りと甘みが特徴です。炊きあがりは艶やかで美しくまさに北海道米を代表するブランドです。
CUBE米 アソートボックス300g×３ ゆめぴりか きたくりん
￥2480(税込)
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農家直送 きたくりん 特秀ゆめぴりかセット 計20kg 北海道産 特別栽培米
￥9200(税込)
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農家直送 きたくりん 特秀ゆめぴりかセット 計10kg 北海道産 特別栽培米
￥4600(税込)
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￥10200(税込)
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